Les valeurs de la proximité, du circuit court, d’ancrage régional, de savoir-faire dans le respect du produit et du métier ont trouvé un écho profondément inspirant pour la mise en place des éléments de communication. Le papier recyclé et le format journal valorisent les savoir-faire propres à la minoterie . Chaque détail a été pensé pour correspondre à cette idée d’ancrage au sein du terroir et du respect des produits.
