Dans l’arrière boutique on y retrouve la salle de dégustation avec en son centre un escalier. Un escalier énigmatique qui mène nul part mais qui invite à l’évasion. Les produits sont disposés sur ses marches, les tranches de jambon, les beurres, et les topings sont en libre dégustation. L’escalier est recouvert d’un motif subtilement inspiré des marbrures de charcuterie. En face de l’escalier nous avons installé un évier d’aspect assez ordinaire. C’est dans son fonctionnement que la surprise est crée. En effet, relié à du vin blanc et du vin rouge le robinet permet de distribuer l’alcool de la soirée. Le mitigeur lui permet de faire varier les assemblages rouge blanc pour obtenir le rosé de votre gout.
Encore une belle soirée passée à la cuisign et joliment mis en scène par le studio frvr. Nous avons pu déguster des somptueux sandwichs dans un cadre atypique à la mesure de l’historique jambon beurre.
